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上海梅林正广和股份有限公司

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投资者关系

开展门店食品安全交叉检查,确保“舌尖上的安全”

 

2018年6月29日上午由梅林股份党委书记、总裁王国祥带队,总裁助理师敏、技术质量部和安全信访部相关人员共同参加,对天山西路梅林股份旗下爱森、牛奶棚、苏食、联豪4家实体门店进行包括食品安全和生产安全的大安全检查。

 

食品安全职能部门及4家门店分管领导进行了交叉检查,按照股份公司《产品质量和食品安全现场监督检查评价表》的检查项目逐条进行对照,在本次现场的相互检查过程中,发现了一些亮点,比如:天气炎热,苏食门店在店门口安装了风幕,既可以节省用电、防止冷气外泄,又能有效阻挡室外灰尘及飞虫侵入,保持室内清洁;爱森门店安装了新款灭蝇灯,灯下方设有托盘,可防止被杀灭的蚊虫飞溅至生鲜食品中等等;对不符合要求的地方当场提出,提出整改意见,并限期整改。通过本次检查,各企业加强了沟通,交流了经验,大家取长补短,取得了良好的效果。

 

王国祥在对门店的检查过程中指出:随着梅雨季节及盛夏的到来,对于食品安全的要求也越来越高,各企业一定要积极应对,严守食品安全的底线。

 

梅林股份公司将继续组成食品安全检查小组,对食品安全风险较大的企业进行监督检查,包括合格供方的管理、大宗原辅料的抽检,质量体系及制度建设的落实、人员的培训、生产现场的情况、舆情应对及售后服务等各个方面,覆盖生产全过程。通过加强现场检查,借鉴经验,补好短板,提升各企业的食品安全管理水平,确保股份公司的产品质量安全,维护梅林品牌声誉。(谢文)